Microbiología General estudia en un sentido global a los microorganismos desde su estructura, metabolismo, crecimiento, biodiversidad e

interrelaciones, para comprender las actividades microbianas involucradas con el medio ambiente, y con todos los aspectos de la vida

humana como la medicina, agricultura, biotecnología. Permite que el estudiante realice ensayos de laboratorio para aislar e identificar los

diferentes tipos de microorganismos de muestras de agua, suelo, aire, vegetales, y que interprete los resultados para la toma de decisiones

propicias.